操作步骤

• 1

  生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块

• 2

  乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干

• 3

  将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右

• 4

  加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的