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药材海味炖乌鸡的做法
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药材海味炖乌鸡怎么做好吃

食客"阿哈茶茶",看到大家都在说药材海味炖乌鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌鸡1只,海参200g,鱼鳔80g,当归5片,党参6片,红枣6颗,枸杞1大匙,花雕酒2大匙,蚝油2小匙,酱油2大匙,盐11|2小匙,味精1|2小匙,水600ml

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    乌鸡洗净,均匀抹上盐。摆入炖锅中。

  • 2

    鱼鳔浸软切小片,海参切段。

  • 3

    炖锅里加入当归、党参、红枣、枸杞、花雕酒、酱油、蚝油、味精和水。

  • 4

    再铺上鱼鳔和海参。

  • 5

    加盖放入锅里隔水炖两个小时就可以了。如果用气压锅40分钟就好了。