百合炖猪蹄的制作方法_百合炖猪蹄怎么做好吃-(FlorianSpur)菜谱大全-食谱秀

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百合炖猪蹄怎么做好吃

食客"FlorianSpur",看到大家都在说百合炖猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：百合(干)200克，猪蹄500克，料酒10克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜5克

主要做法：炖

1.将百合去皮，洗净；

2.将猪蹄去毛，洗净，放沸水中焯去血水；

3.锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入，烧沸，打去浮沫；

4.放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，下味精，出锅装碗即成。