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百合炖猪蹄的做法
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百合炖猪蹄怎么做好吃

食客"FlorianSpur",看到大家都在说百合炖猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:百合(干)200克,猪蹄500克,料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,5克

主要做法:

操作步骤

    1.将百合去皮,洗净;

    2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;

    3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;

    4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。