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水晶猪蹄冻的做法
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水晶猪蹄冻怎么做好吃

食客"冰凌雪飘",看到大家都在说水晶猪蹄冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄,葱大蒜,各种调料粉和盐,虾仁花生米。

操作步骤 反馈

  • 1

    先热水煮猪蹄,把血水去掉

  • 2

    捞出来冷水洗净

  • 3

    锅里放油热一热,一点点油哦,猪蹄放进去炸一炸,炸一点点哦~

  • 4

    放葱姜大蒜,各种调料粉和盐开始煮,我还放了虾仁,加上虾仁的气息,美极了

  • 5

    煮到差不多猪蹄都烂了,捞出来把骨头去掉

  • 6

    尝了尝不够咸,有点淡,把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮

  • 7

    这个时候还放了花生米,话说花生米放得有点多了

  • 8

    捞出来放进保鲜盒

  • 9

    汤的话把葱姜大蒜捞出来都扔掉,最后把汤水倒进保鲜盒,封好放在冷藏室

  • 10

    第二天,也就是今天,我就捞出来啦!!!!不过冻的不是很好再者就是花生米放多了,切得时候容易切碎当然,我切得块也有点大了。。。。不过很好吃啊,亲~~~