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虾酱蒸鸡翅的做法
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虾酱蒸鸡翅怎么做好吃

食客"我的美食菜谱",看到大家都在说虾酱蒸鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡翅中段8只,虾酱2汤匙(30ml),大葱段8段,鲜片3片,老抽1茶匙(5ml),料酒1茶匙(5ml),淀粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),大蒜碎1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

    洗净鸡翅中段,沥干水分,在鸡翅上划两刀用老抽、料酒、淀粉和盐1/2茶匙〔3g〕拌匀腌制15分钟。将腌好的鸡翅中放入一个较深带盖的容器中加入虾酱、鲜姜片、大蒜碎、白砂糖、油、胡椒粉和剩余的盐拌匀盖上盖儿。将容器移入美的微波炉的食神蒸霸中用大火蒸8分钟〔中途搅拌1次〕,取出加入大葱段,再放入美的微波炉中大火蒸2分钟,取出码入盘中即可。