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鸡肉鲜奶汤的做法
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鸡肉鲜奶汤怎么做好吃

食客"日光倾城°Al",看到大家都在说鸡肉鲜奶汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉100公克,洋菇50公克,鸡蛋2个,细葱1根,欧芹1根,奶油50公克,面粉1茶匙,白汤500㏄,鲜奶油100㏄,盐1茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉洗净,放入锅中煮熟,取出切粒;将洋菇洗净、切末。

  • 2

    将鸡蛋洗净,放入锅中加入足量冷水,以小火煮约12分钟,取出沖水冷却,并去壳后将其切碎。

  • 3

    细葱洗净、切小段;欧芹洗净、切末。

  • 4

    将奶油放入锅中烧融,加入细葱慢火炒至香,加入面粉续炒至微黄,倒入白汤边搅拌边煮至均匀。

  • 5

    将作法

  • 1

    2与鲜奶油、盐加入作法4中,关小火保持微滚煮约15分钟,盛出,撒上欧芹末即可。