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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄怎么做好吃

食客"天空的那抹蓝",看到大家都在说红烧猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:食材明细,猪脚 一个、葱 一扎、片 四片、八角 两到三个、冰糖 适量、料酒 适量盐 适量老抽 适量生抽 适量味精 适量五香粉 适量香油 适量

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪脚焯水,水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水,去毛清理干净。

  • 2

    吵糖色,吵化冰糖并冒泡至微红倒入猪蹄翻炒,

  • 3

    放老抽一汤匙,生抽一汤匙,五香粉一茶匙,加水,大火烧开,调入盐改小火炖到自己喜欢的软度,炖一小时,