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菌菇笨鸡营养汤的做法
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菌菇笨鸡营养汤怎么做好吃

食客"天空已蔚然",看到大家都在说菌菇笨鸡营养汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小笨鸡或普通鸡大腿一个几片,香菇五朵大葱一大根,金针菇一两料酒适量,木耳一大朵枸杞一小撮,香菜一棵

操作步骤 反馈

  • 1

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    将鸡肉切块,飞水备用;

  • 2

  • 2

    香菇洗净,用清水泡20分钟;

  • 3

  • 3

    金针菇洗净备用;

  • 4

  • 4

    木耳提前用凉水泡好,洗净切丁;

  • 5

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    葱切段、姜切片、枸杞洗净备用;

  • 6

  • 6

    汤煲放入适量清水置于灶上,将鸡肉凉水下锅,大火烧开,打净沫,下入葱、姜、枸杞、料酒,关小火熬煮一小时;

  • 7

  • 7

    加入香菇煮半小时,再加入切小段的金针菇、木耳熬半小时,加盐调味盛出,撒上香菜末即可。