您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鸡脯肉烧花菇
鸡脯肉烧花菇的做法
5颗星  32470

鸡脯肉烧花菇怎么做好吃

食客"靉野",看到大家都在说鸡脯肉烧花菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:花菇2朵,鸡脯肉100克,红、绿尖椒各1个,葱花少许。调料精盐1小匙,淡色酱油1小匙,蘑菇精1/2小匙,高汤1杯,水淀粉,花生油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将花菇用温水泡软,片成抹刀片;鸡脯肉切片,上浆滑油备用。

  • 2

    炒锅置火上,加入花生油烧热,炒香葱花,下入花菇、鸡脯肉翻炒,加入各种调料烧至入味,然后用水淀粉勾芡即可。材料替换用鹿肉替换鸡脯肉,称鹿肉烧花菇。口味变化调味料中去掉酱油,增加淡奶、浓白汤,称为浓汤鸡脯烧花菇。