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鸡肉芦笋色拉的做法
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鸡肉芦笋色拉怎么做好吃

食客"眼眸的丶温柔",看到大家都在说鸡肉芦笋色拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鸡胸肉、新鲜芦笋洋葱樱桃番茄、黑水榄、鸡蛋、椒粒、油汁、盐、胡椒、白酒

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时,煎熟,冷却。

  • 2

    芦笋去皮,摘去老枝,用开水焯熟,浸入冷水冷却,捞出沥干。

  • 3

    鸡胸肉切成方块,芦笋切成段,洋葱切丝,樱桃番茄一剖为二,黑水榄切片。

  • 4

    将所有改刀后的材料混合,拌入油醋汁,装盆。

  • 5

    将鸡蛋煮孰,剖开,摆放在盆中作装饰。特别关照芦笋焯水时注意保持色泽碧绿。