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红烧鸡脖的做法
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红烧鸡脖怎么做好吃

食客"nhocysuwu1",看到大家都在说红烧鸡脖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脖,白糖,生抽,老抽,八角,红辣椒片,料酒,葱,水

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水。

  • 2

    炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可。