您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣猪蹄的做法
香辣猪蹄的做法
4.0颗星  47820

香辣猪蹄怎么做好吃

食客"RamonitaPZR",看到大家都在说香辣猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪蹄,朝天椒,,蒜,芹菜蒜苗大葱花椒酱油,醋,糖,胡椒

主要做法:

操作步骤

    1.猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮,去血水。

    2.将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中,加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时。

    3.猪蹄煮好后,炒锅里放油,爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒。

    4.然后再放入煮好的猪蹄,翻炒。

    5.倒入酱油、醋、糖、胡椒面,再翻炒一下,就可以起锅了。