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板栗烧仔鸡的做法
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板栗烧仔鸡怎么做好吃

食客"kouyan1998",看到大家都在说板栗烧仔鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中秋时节,仔鸡成熟,板栗飘香。安徽农家多喜欢用板栗烧仔鸡待客。成菜鸡肉鲜嫩,板栗酥香,咸鲜中略有回甜,是一款具有喜庆气氛的地方特色菜肴。主料土仔鸡 板栗肉调料精盐 味精 白糖 老抽 料酒 葱

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.仔鸡洗净,切成小块。2.锅上火滑油,留底油,下葱、姜、蒜炒香,下仔鸡块、老抽翻炒,下板栗肉,用调料调味后放料酒焖烧至熟。注意事项1.仔鸡毛务必去干净;板栗要选上佳品种。2.焖烧时,仔鸡、板栗一定要焖烧透,才可入味。