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金针菇蒸走地鸡的做法
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金针菇蒸走地鸡怎么做好吃

食客"江南居",看到大家都在说金针菇蒸走地鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:走地鸡半只,冬菇适量,,蒜,葱,生抽,油,砂糖,麻油,生粉,老抽,料酒,胡椒粉,金针适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    姜、蒜、葱切碎、走地鸡洗干净剁块,金针冬菇下锅煮软后捞起洗干净切碎备用。

  • 2

    所有材料和走地鸡加入2茶匙料酒 适量的生抽、油、麻油、胡椒粉、砂糖生粉和少许老抽混合搅拌均匀腌半个小时至一个小时。

  • 3

    隔水清蒸15分钟或直接放入电饭锅和饭一起蒸熟即可。