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当归醉鸡卷的做法
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当归醉鸡卷怎么做好吃

食客"东小东°",看到大家都在说当归醉鸡卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,盐2茶匙,当归5克,枸杞10克,清水500毫升,古越龙山红糟露300毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉

  • 2

    将鸡腿去骨后,皮朝下放在锡箔纸上,抹上少许盐后卷起来,并用锡箔纸裹紧呈糖果状,放入蒸锅内大火蒸20分钟

  • 3

    将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中,再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷,放入冰橱浸泡1天后取出切片即可