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椰汁鸡汤的做法
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椰汁鸡汤怎么做好吃

食客"小ㄣ婧",看到大家都在说椰汁鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡1/2只,椰奶410克,南100克,香茅1支,柠檬叶3片,鲜草菇100克,芫荽1棵(头煮汤,叶作装饰),水2量杯(约500克),指天椒3只。调味料:鱼露3汤匙,青柠檬汁1汤匙,砂糖2茶匙。

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡洗净,切块;香茅切成3段,略拍;南姜一切二,拍烂;草菇一切二。

  • 2

    将水、香茅、南姜和芫荽头入锅煮沸,放入鸡块和已撕碎的柠檬叶,煮沸后倒入草菇。

  • 3

    待汤再煮沸后注入椰奶,加入调味料及指天椒,略滚即可。