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香焖鸡腿的做法
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香焖鸡腿怎么做好吃

食客"六月雪2012",看到大家都在说香焖鸡腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿 3-5根,蚝油 适量,酱油 适量,盐 适量,蒜头 少许(不宜过多),白葱 少许,黑胡椒 少许,麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将蒜头和洋葱爆香,再将鸡肉放入与1汤匙酱油炒至鸡肉半熟。

  • 2

    当鸡肉半熟之后,将蚝油和酱油倒入(若是太稠就加水,若是太稀就勾芡)然后将它盖上先放大火煮滚后转小火,让它焖个30分钟。(需要适量的拌炒避免烧焦)上桌时可放些些许的葱花、香菜或黑胡椒作为点缀。