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玉竹人参鸡的做法
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玉竹人参鸡怎么做好吃

食客"飛鳥-肥鸟",看到大家都在说玉竹人参鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿1只,玉竹8克,人参片4克盐1小匙,料酒1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿剁大块,洗净。

  • 2

    玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口。

  • 3

    隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用Ttips:

  • 1

    玉竹药效缓和,不适合急症,但多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰现象。

  • 2

    玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药,能祛风退热,而且还能抑制血糖、降低血压,使人容光焕发,气色红润。

  • 3

    玉竹搭配人参,平日用于养生、滋补,则有解忧除烦、平定心气的效果,最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。