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老姜青椒鸡的做法
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老姜青椒鸡怎么做好吃

食客"双桥",看到大家都在说老姜青椒鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:三黄鸡半只,老青椒,油,调料酒,清水适量,盐,酱油适量,盐,生抽,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    三黄鸡半只,洗净斩块;略多的老姜去皮切片;青椒切块。

  • 2

    锅坐油,下鸡块、姜片翻炒至表面干爽,调料酒炒出香味;

  • 3

    加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟,其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用;

  • 4

    锅坐油,下青椒翻炒,调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。

  • 5

    喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间,用锅铲不断辗压青椒块。

  • 6

    随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒,淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。