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土鸡松茸汤的做法
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土鸡松茸汤怎么做好吃

食客"archer221",看到大家都在说土鸡松茸汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土鸡1只,松茸100克,块2片,花椒10粒,料酒、胡椒粉大葱各少许

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡打理干净,斩成块,然后放入开水锅煮一下水,去掉鸡里面的血水,清洗干净备用。

  • 2

    将新鲜松茸清洗干净后备用。

  • 3

    将锅烧热后,放猪油,下鸡块炒至鸡块皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右;

  • 4

    大火烧开后,打去浮沫,放入松茸,改用小火炖至粑时,放少量盐调味后就可以食用了。