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桂花醉鸡的做法
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桂花醉鸡怎么做好吃

食客"宋小子",看到大家都在说桂花醉鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡半只(约200~250克),大葱1根,1块,玫瑰露酒100克。绍兴黄酒500克, 桂花酱 150克, 盐适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鸡和大葱、姜用盐水小火浸30分钟后,用冰水泡10分钟,斩件。

  • 2

    调和桂花酱、玫瑰露酒和女儿红酒, 把鸡块浸入后放冰箱1小时。