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酸甜猪蹄的做法
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酸甜猪蹄怎么做好吃

食客"Gwen0019",看到大家都在说酸甜猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪前蹄2只,1片,小鸡蛋10个,苹果1小匙

操作步骤

    1.猪蹄处理干净,剁成小块,焯水后沥干。

    2.砂锅放入猪蹄,姜,注入没过面的水。

    3.烧开后,放老抽、生抽、苹果醋、冰糖、再次烧开。

    4.冰糖融化后,尝一下味道,酸甜度合适的话,调小火,继续煲至猪蹄软烂。

    5.最后加入煮熟的鸡蛋,再煲几分钟即可。