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手扒烤鸡的做法
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手扒烤鸡怎么做好吃

食客"HUIMEI0320",看到大家都在说手扒烤鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全鸡1只,A.盐2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙,B.葱2支,30公克,米酒1大匙,蒜头7粒

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    全鸡洗净、去毛,备用。

  • 2

    将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。

  • 3

    葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡。

  • 4

    将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可。