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笋干鸡汤的做法
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笋干鸡汤怎么做好吃

食客"刘小天゛",看到大家都在说笋干鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:去骨鸡腿1支,笋干150克,酸菜150克,葱2根

调味料:盐1小匙,干贝粉1大匙,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    笋干先以活水漂洗掉盐份,再汆烫后切成小段,鸡腿剁块,酸菜洗净后切片,葱切段备用

  • 2

    滚一锅水,放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用

  • 3

    另滚一锅水,放入鸡腿块、酸菜和笋干煮30分钟后,再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成厨师叮咛:*挑选笋干时以闻起来清香无异味的为佳