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泡猪蹄的做法
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泡猪蹄怎么做好吃

食客"蒙蒙女王",看到大家都在说泡猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄6只,新鲜红辣椒2个,盐2汤匙,酒450毫升

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪蹄放进一个大的不锈钢锅,用水没过猪蹄,煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。

  • 2

    将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱里3天到一周后即可食用。

  • 3

    可以冷食也可以在烤架上烤过后蘸芥末吃。