您的位置:家常菜>菜谱大全 > 双椒童子鸡
双椒童子鸡的做法
4颗星  32459

双椒童子鸡怎么做好吃

食客"liyang841227",看到大家都在说双椒童子鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:仔公鸡胸脯肉300克,青红尖椒节各50克。调料仔20克,干海椒节5克,鲜青花椒10克,盐10克,老抽5克,鸡精5克,味精5克,料酒5克,胡椒粉、糖各3克,色拉油50克。

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉切成

  • 1

    5厘米见方的丁,仔姜切成1厘米见方的片。青红尖椒切成3厘米长的斜段。

  • 2

    锅中放油烧至四成热,下入鸡丁大火炒香,下干海椒节、青红尖椒节、青花椒、仔姜片,大火翻炒出香味后下盐、老抽、鸡精、味精、胡椒粉和糖,炒匀后再烹入料酒,起锅装盘即成。