您的位置:家常菜>菜谱大全 > 宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
4颗星  32464

宫保鸡丁怎么做好吃

食客"Christie_Nancy",看到大家都在说宫保鸡丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉1个,蒜味花生1/2杯,干辣椒5根,蒜末1/2大匙,宫保酱1/4杯,盐少许,糖少许,香油1/2大匙,酱油1/2大匙,太白粉2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用,干辣椒切小丝备用。

  • 2

    鸡肉丁用调味料拌均匀后腌15分钟,用热油略炒至约8分熟。

  • 3

    起油锅,放少许油,放入蒜末及干辣椒段爆香后,再加入过油后的鸡肉丁及宫保酱,拌炒至酱汁收干后,再放入蒜味花生略炒均匀,即可盛起放入盘中。