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黄酒菜园鸡的做法
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黄酒菜园鸡怎么做好吃

食客"小样人生",看到大家都在说黄酒菜园鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜园鸡 1只,蒜蓉 7-8瓣,老 7-8片(切丝),香菇 6-7朵(切1/3块),酱清,胡椒粉蚝油,黄酒 半支,

主要做法:

操作步骤 反馈

    洗净全只菜园鸡后汆水控干才剁成块。放入钢盆子里浇下酱清和洒些胡椒粉腌制置于一旁。热镬烧油爆香蒜蓉姜丝盐后加香菇块翻炒至香气溢出。迅速倒入鸡肉块旺火不停炒10分钟。转文火添加蚝油继续翻炒透味。然后倒入半支黄酒焖煮至收干入味,即可盛入盘。