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蘑菇炖小鸡的做法
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蘑菇炖小鸡怎么做好吃

食客"SylviaHo_泳",看到大家都在说蘑菇炖小鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土鸡蘑菇,葱,八角,盐,料酒,胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留下,蘑菇去老根洗净;葱切段、姜切块

  • 2

    葱姜炒出香味,放入鸡块炒至断生

  • 3

    加料酒、八角、胡椒粉、澄清的蘑菇水大火烧沸,用小火炖30分钟

  • 4

    加入蘑菇、盐继续炖20分钟

  • 5

    ok