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小鸡炖冬瓜的做法
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小鸡炖冬瓜怎么做好吃

食客"北京波涛",看到大家都在说小鸡炖冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡,香菜冬瓜。调料盐、味精胡椒粉、香油、葱段、片、大料、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡洗净剁成块,洗净,冬瓜切象眼块。

  • 2

    炒勺上火,放底油.用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调入味,炖至入味时放入冬瓜块,一起炖至酥烂。

  • 3

    出勺时放香菜,点明油盛入汤碗中。