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小鸡炖榛蘑的做法
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小鸡炖榛蘑怎么做好吃

食客"lqy806",看到大家都在说小鸡炖榛蘑好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:东北榛蘑,粉条,整鸡,葱、花椒、大料,料酒、老抽,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    东北榛蘑用清水泡软,摘去根部,清洗干净,粉条用清水泡软备用;

  • 2

    整鸡切大块焯水;

  • 3

    锅中油热后,放和葱、姜、花椒、大料炒出香味,放入鸡肉翻炒均匀;

  • 4

    倒入料酒、老抽少许上色,加盐调味,倒入热水没过鸡肉;

  • 5

    放入榛蘑炖二十分钟,放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。