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小鸡炖蘑菇的做法
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小鸡炖蘑菇怎么做好吃

食客"QUINNWONG",看到大家都在说小鸡炖蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克,葱、、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将小仔鸡洗净,剁成小块;2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。