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排骨炖萝卜的做法
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排骨炖萝卜怎么做好吃

食客"xinyunet88",看到大家都在说排骨炖萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨萝卜

主要做法:

操作步骤 反馈

    这个虽然花点时间但不费功夫、排骨炖酥后把切成大块的萝卜放进去、大火烧开、小火炖45min---1 小时即可。用料酒、姜、盐、鸡精、少许胡椒调味、清淡而富含营养。2.猪肉萝卜馅儿饺子: 肉里加点虾、鸡蛋,用料酒、姜、少许糖、盐、胡椒、鸡精调味;萝卜在开水里汆一下、切碎挤水(一定要挤水)跟肉拌在一起、葱在少量油里爆一下、凉后加入。很清爽、绝对没有涩味。3.萝卜干一个大萝卜切成指头大小的长条、满满一簸箕、如果你想更干一点、可以加晒一天。做萝卜干只需两三个晴天(盛夏两天足够了)、比晒衣服还简单、早上拿出去、傍晚收回来就成了。等到你想吃的时候、在水里浸一下、洗净、挤干、加少许糖放置一会儿(十几分钟吧)、不能吃辣的加少许盐、醋、鸡精、麻油、香菜或者葱拌拌、喜欢吃辣的在此基础上加辣油、少许酱油调色。这道凉拌菜的特点是爽口有嚼头、嘎嘣嘎嘣很香。