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萝卜排骨汤的做法
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萝卜排骨汤怎么做好吃

食客"monicayeung",看到大家都在说萝卜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨萝卜,水,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨焯水后浸入冷水10分钟,沥干倒入砂锅,一次性注冷水(量以过排骨1公分)。

  • 2

    大火开水后再中小火先煮上一段时间。

  • 3

    用筷子插入肉块,若筷子顺利通过肉块又感觉肉是紧时,倒入切成滚刀片的萝卜,此时再加一汤匙酒酿,同煮。

  • 4

    等萝卜变透明,加盐即可,不要煮得太烂。