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灰树花烧排骨的做法
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灰树花烧排骨怎么做好吃

食客"狗狗无敌",看到大家都在说灰树花烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:灰树花,排骨,生抽,料酒,冰糖,葱,,大料,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨用清水洗净,下锅焯至表面变色,捞出沥干水分备用, 灰树花用温水泡发,洗净表面泥沙,水备用;

  • 2

    焯好的排骨下油锅,加入4-5粒冰糖,用中火炒至冰糖融化;

  • 3

    倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料,加入适量水没过排骨,用大火烧开;

  • 4

    烧开后,转乘中火炖约5分钟,放入泡好的灰树花,再倒入泡灰树花的水,用中火炖制约10分钟,或者汤汁收浓即可,出锅前加入1勺鸡精提味;