您的位置:家常菜>菜谱大全 > 烧鸡公米线
烧鸡公米线的做法
4颗星  33486

烧鸡公米线怎么做好吃

食客"晴天般的微笑",看到大家都在说烧鸡公米线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:烧鸡公调料包,鸡一只,笋子,鸡块,葱段,香菜,米线

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    笋子提前一天水泡好,记得多换几次水。

  • 2

    鸡斩成小块,锅子放油烧至七八成热时,放入鸡块,大火,炒至颜色发白盛出来,下料包炒出红油来(如果半只鸡,放半包料就可以拉),然后放鸡块,继续煸炒,添水淹没鸡块。

  • 3

    笋要处理一下,老的柴的根部就不要了,嫩的斜切,碰巧今天买了米线,想起悠仙美地的酸菜牛蛙褒里也放这个、一时兴致大发,顺手挽了几个小疙瘩。

  • 4

    锅子里放笋大开后,转中小火,待鸡肉烧透时,放米线,最后撒点葱段、香菜,赶紧出锅吧~~