您的位置:家常菜>菜谱大全 > 双味菊花黄牛肉
双味菊花黄牛肉的做法
5颗星  32459

双味菊花黄牛肉怎么做好吃

食客"乐wingwing",看到大家都在说双味菊花黄牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:带皮黄牛肉5000克,肘子2000克,母鸡肉1000克,鸭蛋5个,糯米纸30张,西芹黄油、面包糠各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将带皮黄牛肉的皮和肉分开,牛皮入沙锅,加调料、香料、肘子、母鸡煨好,放凉,切成菱形块。

  • 2

    牛肉剁碎,码味,用糯米纸包起,卷成卷,入油锅炸成金黄色,切成马蹄块。

  • 3

    牛皮块和牛肉卷分别入盘中摆成菊花状,用原汁勾芡,浇在牛皮上,点缀即成。