蟹黄清汤笔架鱼肚的制作方法_蟹黄清汤笔架鱼肚怎么做好吃-(LaurenceHel)菜谱大全-食谱秀

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蟹黄清汤笔架鱼肚怎么做好吃

食客"LaurenceHel",看到大家都在说蟹黄清汤笔架鱼肚好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料： 鲴鱼肚500克，菜胆200克，蟹黄40克，火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉各适量

鲴鱼肚涨发好，清洗后改刀备用。

用火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉吊清汤，放入鱼肚煨制成熟，装盘，点缀蟹黄即成。创新说明改变传统手法，加入大闸蟹的蟹黄，营养丰富，味道清香，汤醇味美。