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蟹黄清汤笔架鱼肚的做法
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蟹黄清汤笔架鱼肚怎么做好吃

食客"moira5",看到大家都在说蟹黄清汤笔架鱼肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料: 鲴鱼肚500克,菜胆200克,蟹黄40克,火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鲴鱼肚涨发好,清洗后改刀备用。

  • 2

    用火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉吊清汤,放入鱼肚煨制成熟,装盘,点缀蟹黄即成。创新说明改变传统手法,加入大闸蟹的蟹黄,营养丰富,味道清香,汤醇味美。