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清炖鸡汤的做法
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清炖鸡汤怎么做好吃

食客"飞向札幌的飞机",看到大家都在说清炖鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:母鸡半只,片料酒少许,盐,红枣一颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

  • 2

    将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

  • 3

    气下去后用盐调味即可因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!