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气血两补煲鸡汤的做法
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气血两补煲鸡汤怎么做好吃

食客"amaki10",看到大家都在说气血两补煲鸡汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生6片,料酒1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

  • 2

    轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

  • 3

    把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

  • 4

    把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可