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莲子龙骨炖鸡的做法
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莲子龙骨炖鸡怎么做好吃

食客"jiangyunchao",看到大家都在说莲子龙骨炖鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:莲子10克,龙骨150克,母鸡200克,10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡斩件汆水,龙骨斩件汆水,莲子洗净,姜切片待用。

  • 2

    取净锅上火,放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。功效莲子含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱以及钙、磷、铁等营养成分,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功效,适用于对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚等症。爱心提示一般人群皆可食用。