您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五指毛桃煲老鸡
五指毛桃煲老鸡的做法
3颗星  32470

五指毛桃煲老鸡怎么做好吃

食客"青使者",看到大家都在说五指毛桃煲老鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五指毛桃100g,猪脚1只,老母鸡400g,赤小豆50g,陈皮10g,老2片,盐1茶匙(5g)

主要做法:

操作步骤 反馈

    五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净,沿骨缝切成大块。大火烧开煮锅中的水,放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水,捞起用冷水冲洗干净。瓦罐或砂锅中注入适量水,大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块,继续用大火烧开,然后调成小火煲煮2小时,上桌前调入盐即可。