您的位置:家常菜>菜谱大全 > 老鸡盐卤百叶
老鸡盐卤百叶的做法
3颗星  32458

老鸡盐卤百叶怎么做好吃

食客"thilk",看到大家都在说老鸡盐卤百叶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:母鸡400g,盐卤百叶300g,精盐、味精、绍酒、葱、各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

    老母鸡斩成块,焯水,放入沙锅中,加清水、绍酒、姜、葱,上小火炖

  • 2

    5小时。百叶切成菱形片状,放入鸡汤中再炖半小时,用精盐、味精调味即可。操作要领老母鸡要炖烂,汤要清香。百叶不能太烂。