您的位置:家常菜>菜谱大全 > 葱油鸡
葱油鸡的做法
4颗星  32465

葱油鸡怎么做好吃

食客"樊琊酃",看到大家都在说葱油鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:母鸡1只,香油1/2杯,沙拉油1/2杯,葱2支,盐1杯

操作步骤 反馈

  • 1

    烧开一锅水,把鸡放入,用中小火煮约12~15分钟,熄火后再浸泡10分钟,取出表面抹上香油,等凉后切片摆入盘子中。

  • 2

    烧热锅子,不加油,把盐干炒至灰色,再把盐、葱花一起放在较大的耐热碗中。

  • 3

    将调味料中的葱切末,和沙拉油一起烧热,再沖入作法2的碗中,吃的时候,取鸡肉沾葱油食用,或是将葱油淋在鸡肉上均可。