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手撕白斩鸡 -的做法
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手撕白斩鸡 -怎么做好吃

食客"我是喵星人丶",看到大家都在说手撕白斩鸡 -好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇干、肥母鸡 - ,香菜片 -,

操作步骤 反馈

  • 1

    小香菇干提前泡发好,鸡洗净 -

  • 2

    将鸡、香菇、少许姜片放入高压锅内,开锅后压15-20分钟 -

  • 3

    鸡油用小火及姜片慢煎,出油后放入碗中,待冷后加入盐、少许糖调好后放入冰箱中,冷却备用 -

  • 4

    鸡做好后,放冷用手将鸡肉撕成小块,再将冷却的鸡油倒入搅拌装盘即可 -。。