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归芪炖老母鸡的做法
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归芪炖老母鸡怎么做好吃

食客"-venus-",看到大家都在说归芪炖老母鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:母鸡1500克,当归10克,黄芪15克,15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将归芪用温水洗净后改成小片;

  • 2

    将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;

  • 3

    放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;

  • 4

    鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。