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泡椒鸡杂的做法
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泡椒鸡杂怎么做好吃

食客"王杰华",看到大家都在说泡椒鸡杂好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡杂碎,泡椒,泡,葱,油,老抽,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡杂洗净切片,焯水备用。

  • 2

    锅烧油7层熟,倒入鸡杂同时烹入料酒,翻炒2分钟捞起,沥干油分。

  • 3

    锅底留油烧热,下泡姜、泡椒爆香,再倒入鸡杂,少许老抽,鸡精炒匀,最后放些葱段,即可出锅了。