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黄瓜海带芽排骨汤的做法
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黄瓜海带芽排骨汤怎么做好吃

食客"tmpu8240",看到大家都在说黄瓜海带芽排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨200公克,薏仁50公克,黄瓜200公克,干海带芽10公克,片5公克,水1800cc,盐少许

操作步骤

    1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。

    2.干海带芽洗净;黄瓜去皮、切成块状;薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干,备用。

    3.取一砂锅,放入水1800cc、作法1的排骨与作法2的薏仁,以大火煮滚后,转小火续煮约1小时。

    4.将姜片与作法1的黄瓜块、海带芽,以小火续煮约30分钟后,加入盐调味即可。