您的位置:家常菜>菜谱大全 > 万峦猪脚
万峦猪脚的做法
3颗星  32466

万峦猪脚怎么做好吃

食客"┡佐囿為難\",看到大家都在说万峦猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:前蹄猪脚2又1/2斤,水1锅,米酒3大匙,酱油1/5锅,冰糖4两,片2片,葱2~3支,鸡心辣椒1~2支,五香粉1小匙,卤包1包,胡椒粉1小匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪脚处理干净后,入油锅炸至金黄,捞起沥干油份。

  • 2

    将一锅水加入所有调味料烧开(份量以能完全淹过猪脚为准),水滚后再将猪脚放入锅中以中火煮约50分钟,即可熄火再焖20分钟,如果用筷子戳入猪脚中有油渗出,表示已煮熟,起锅前再加入米酒,即可捞出食用。