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排骨粉肠煲的做法
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排骨粉肠煲怎么做好吃

食客"qy5555",看到大家都在说排骨粉肠煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,粉肠,榨菜,蒜瓣,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段

  • 2

    烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油

  • 3

    砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻炒后盖盖,小火煮约3至4分钟

  • 4

    砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻炒后盖盖,小火煮约3至4分钟